Der Euro-Rastpark Jettingen-Scheppach liegt an der A 8 zwischen Ulm und Augsburg. Familie Schuster führt den Betrieb seit beinahe drei Jahrzehnten mit Leib und Seele – und einer gehörigen Portion Qualitätsbewusstsein.
Manchmal ist der Weg einfach vorgezeichnet: Ferdinand Schuster kam schon als Kind nach der Schule zum Mittagessen hierher und schaute auch abends nach dem Fußballtraining noch mal rein. Die Fernfahrer wussten allerhand zu erzählen und zogen den Heranwachsenden in ihren Bann. Ferdinand hat mittlerweile die Leitung übernommen, aber seine Eltern Ehrentraud und Ferdinand I. arbeiten ebenfalls wie seine Schwester Christina und das längst erweiterte Team tüchtig mit. Noch heute kommt die Familie zum Mittagstisch im hauseigenen Pfannenwirt-Restaurant zusammen. Und Neffe Lucas schnuppert bereits als Nachwuchs neugierig in die pulsierende Welt der pausierenden Gäste. So tummeln sich auf dem Autohof Jettingen-Scheppach zuweilen drei Generationen.
Freie Wahl zwischen rustikal und modern
"Wir wissen, dass wir nicht die Günstigsten sind, aber wir stehen für Qualität und wollen das Niveau unbedingt halten", erklärt der Pächter. Allem voran steht die bayerisch-schwäbische Küche mit selbst gemachten Spätzle, Kartoffelsalat und frisch paniertem und gebratenem Schnitzel. Auch gewisse Traditionen werden aufrechterhalten. "Schweinebraten gibt’s hier nur am Sonntag, natürlich mit Kartoffelknödeln." Ansonsten ist die Auswahl reichhaltig, täglich wechselnde Gerichte für 8,50 Euro – im Sommer mit Hauptspeise und Nachtisch, im Winter mit Suppe und Hauptspeise – komplettieren das Angebot. Das Essen kann man im rustikal-gemütlichen Restaurant einnehmen oder im etwas moderner gestalteten Bistro. Seit zwei Jahren existiert auch ganz nach Euro-Rastpark-Manier das beschrankte und videoüberwachte Premiumparken auf dem Autohof. Jeweils eine in gehörigem Abstand liegende Ein- und Ausfahrt führt zu geordnetem Rangierverkehr auf der Parkfläche. Zwar liegt die gesamte Anlage gewissermaßen mitten in der Pampa, aber es gibt ein fünf Kilometer entfernt liegendes Freibad, zu dem erfrischungswillige Fernfahrer auch hingebracht und wieder abgeholt werden. Zudem können sich in direkter Nähe Einkaufsinteressierte bei diversen Outlet-Stores aus den Bereichen Sport, Freizeit, Schuhe und Outdoor umschauen. Worin liegt der größte Vorteil im Mehrgenerationenhaus? "Von acht bis einundzwanzig Uhr ist immer jemand von der Familie ansprechbar. Wo gibt’s das denn noch?" Zum Abschied rufen die Familienmitglieder noch ein herzliches "Pfüadi" in die Runde – und entschwinden wieder hinter den Tresen, in die Küche und an die Kasse.
Foto: Gundel Jacobi
Der Koch empfiehlt
Der Klassiker ist natürlich unser Trucker-Pfännle für 15,90 Euro: mit Medaillons vom Rinder- und Schweinerücken, dem Putenbruststeak sowie Grillwürstchen – alles aus der Region. Die Kunst ist dabei, dass wir alles heiß und kurz anbraten und das Fleisch schön saftig bleibt. Kräuterbutter obendrauf sorgt für den besonders würzigen Geschmack. Dazu passen Pommes oder andere Beilagen, ganz nach den persönlichen Vorlieben. Bei uns wird ja an den Tisch serviert, nur Salat vom Büfett nimmt sich jeder selbst – das gehört auch zum Trucker-Pfännle. Übrigens bekommen wir entgegen häufig verbreiteten Vorurteilen von den Fernfahrern immer wieder gesagt, dass sie gerade das Salatbüfett schätzen.
Euro-Rastpark Jettingen-Scheppach
Adresse: Robert-Bosch-Straße 10, 89343 Jettingen-Scheppach
Tel.: 0 82 25/96 88-0
Fax: 0 82 25/96 88-33
Website: www.autohof-burgau.de
E-Mail-Adresse: pfannenwirt@t-online.de
Öffnungszeiten: Tankstelle mit Bistro: 24 h – 365 Tage, Restaurant: Mo–So 5–22.30 Uhr
Lkw-Parkplätze: 98, Parkgebühr 14 €, angerechnet auf Gastronomie 10 €
Lkw-Zapfsäulen: 4 Hochleistungssäulen, 3 Adblue-Säulen
Dieselkreditkarten: alle gängigen
EC-Automat: ja
Kommunikation: Fax, Kopien, WLAN kostenlos
Restaurant: 220 Nichtraucherplätze
Terrasse: 100 Plätze
Duschen: 4 Herren- und 1 Damendusche, Kosten: 2,50 €
Wäscheservice: 4 € für Waschmaschine und 2 € für Trockner
Pott Kaffee: 0,25 Liter 2,80 €
Bier vom Fass: 0,3 Liter 2,60 €
Frühstück, Auswahl: Brummi-Frühstück mit 3 Brötchen, 2 Spiegeleiern, Käse, Wurst, Schinken, Butter und Marmelade für 7,90 €; Trucker-Eier-Speck-Pfanne mit Bratkartoffeln für 7,90 €
Essen, Auswahl: Schwäbische Maultaschen mit Speck, Ei, Kartoffelsalat und Salat vom Büfett für 10,90 €; Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und Salat für 12,90 €; Rahmschnitzel mit Spätzle, Rahmsoße und Salat für 13,90 €
Freizeit: 2 Bildschirme im Restaurant, 1 Leinwand (+ Sky)
Eis- und Schneegerüst: nein
DocStop: ja
Diesen und viele weitere Autohöfe findet Ihr in unserer FERNFAHRER Truck Stops App. Eure Bewertungen in dieser App helfen uns, jährlich Deutschlands beste Autohöfe zu ermitteln.
