Transgourmet: Grüne Logistik für Lebensmittel

Der klimafreundlichste Transport ist immer noch der, der nicht stattfindet – diesem Leitsatz folgt der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet Deutschland mit Sitz in Riedstadt (Südhessen). „Seit Oktober 2022 setzt Transgourmet mit der grünen Logistik ein klares Zeichen für Umwelt- und Klimaschutz“, sagt Kathrin Caro Pulido, Leitung des Bereichs Nachhaltigkeit bei Transgourmet Deutschland gegenüber trans aktuell.

Das Engagement zahlt sich aus. Transgourmet wurde für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis Unternehmen 2025 nominiert. „Als erster klimaneutraler Lebensmittelgroßhändler Deutschlands reduzieren wir Emissionen durch nachhaltige Lieferprozesse und setzen auf emissionsarme Technologien“, sagt Pulido. Die grüne Logistik bei Transgourmet folge einem ganzheitlichen Ansatz: weniger Lieferstopps, innovative Kältesysteme und ein konsequentes Streben nach Netto-Null-Emissionen bis 2050 – im Einklang mit der Science Based Targets initiative (SBTi).

Kunden helfen dabei, Stopps einzusparen

Gemäß dem Leitsatz hält Transgourmet seine Kunden, die seit 2022 klimaneutral beliefert werden, dazu an, mitzuhelfen, Stopps einzusparen. Sie können eine entsprechende Vereinbarung unterzeichnen, in der sie freiwillig auf Lieferstopps verzichten. Die Transgourmet-Kunden richten ihre Planungen gezielt auf weniger Lieferungen pro Woche aus und helfen so dabei mit, den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Für jeden teilnehmenden Kunden pflanzt Transgourmet in Kooperation mit der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald einen Baum in Deutschland. Rund 900 Kunden machen mittlerweile mit, 70.000 Lieferstopps und damit 907 Tonnen CO2 konnten eingespart werden.

Das selbstgesetzte Ziel ist, bis 2026 den spezifischen CO2-Ausstoß pro Tonne ausgelieferter Ware um mindestens 21 Prozent im Vergleich zu 2021 zu reduzieren. Dazu gibt es weitere Maßnahmen: Von den 937 Transgourmet-Nutzfahrzeugen in Deutschland verfügen 230 über einen alternativen Antrieb – etwa Biogas- und Elektrofahrzeuge. „Die Fahrzeuge haben sich im Praxiseinsatz bewährt“, berichtet Pulido. Der Klimabilanz kommen sie ohnehin zugute.