Rasthof Oldenburger Münsterland: Erste Adresse

Wenn sich Einheimische zum Essen in einem Rasthof treffen, dann ist das ein gutes Zeichen. Kein Wunder, dass der Autohof Oldenburger Münsterland in Bakum bei Vechta (A  1, Abfahrt 64) auch unter Fernfahrern als eine beliebte Adresse gilt. Das große norddeutsche Bauernhaus, in dem ein lichtdurchflutetes SB-Restaurant und ein gemütlicher Gasthof mit Hunderten von Sitzgelegenheiten untergebracht sind, hat sein ganz eigenes Flair. Während die Fahrer im Shell-Autohof volltanken können, bietet der Rasthof Gastlichkeit zu attraktiven Preisen.

Lebenswerk von Bernd Kreutzmann

Seit 1999 ist Bernhard Kreutzmann (62) Pächter der Anlage an der A  1, die er zuvor schon als leitender Angestellter geführt hat: "Vieles hat sich in den letzten Jahren geändert. Aber bei der Freundlichkeit und bei der Qualität machen wir keine Abstriche." Beim Besuch von FERNFAHRER in Bakum haben im Restaurant des Rasthofes A  1 Oldenburger Münsterland gleich drei Bedienungen alle Hände voll zu tun. Aber auch, wer sich nur eine Portion frischen Kaffee für die Weiterfahrt abholen will, wird prompt und immer mit einem Lächeln bedient.

Insgesamt 80 Voll- und Teilzeitkräfte arbeiten im Rasthof und in der Tankstelle. Täglich kommen bis zu 1.000 Gäste, wobei etwa 55 Prozent Lkw-Fahrer sind. Ebenso gehören Busgesellschaften zu den Stammkunden. Die Hektik kann Chefkoch Rainer Schack nicht aus der Ruhe bringen. Beim Fototermin wirbeln die Bratkartoffeln vor Vergnügen in der Pfanne. Seine Empfehlung lautet: "Natürlich der Fernfahrerteller für 7,40 Euro, den wir saisonal anpassen. Es gibt aber auch norddeutsche und bayerische oder im Sommer Grill-Wochen."